بطاطس ودجز مقرمشة بالفرن

 بطاطس ودجز المقرمشة بالفرن

Fırında Çıtır Elma Dilim Patates 


هل تبحثون عن مقبلات ساخنة لذيذة و صحية إليكم  وصفة بطاطس ودجز المقرمشة اللذيذة و سريعة التحضير. 

بطاطس ودجز هي عبارة عن شرائح من البطاطس غالبا ما تكون كبيرة و غير مقشرة , و تكون إما مخبوزة أو مقلية. 

تباع عادة في مطاعم الوجبات السريعة , و يتم تتبيلها بمجموعة من التوابل مثل الفلفل الحلو و الملح و الفلفل الأسود. 

المقادير:

4-5 حبات بطاطس أو عدد 1 بطاطس كبيرة الحجم

1 ملعقة صغيرة من الملح

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1 ملعقة صغيرة زعتر 

1 ملعقة كبيرة نشا (إختياري)

4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

ماء مغلي

طريقة التحضير:

1

أولا نسخن الفرن الى 200 درجة مئوية , ثم نقوم بغسل البطاطس جيدا بالماء و نقطعها على شكل شرائح سميكة مثل شرائح التفاح , بعد ذلك نضع  البطاطس في بولة عميقة و نضيف الملح , ثم نضيف الماء المغلي حتى الإمتلاء و نتركها لمدة 20 دقيقة. 



2

ثم نصفي البطاطس من الماء و نجففها جيدا بمنشفة , ثم نقوم بتتبيلها بالبابريكا , و بودرة الثوم , و الزعتر و النشا , ثم نضيف 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و نقلب جيدا. 



3

نضع البطاطس في صينية الفرن على طبقة واحدة بالتساوي حيث يكون جانب القشرة للأسفل.


4

نخبز البطاطس لمدة 30-35 دقيقة و تقلب الى الجانب الأخر بعد 20 دقيقة. 


و بالهناء و الشفاء لكل من سيجرب وصفة بطاطس ودجز بالفرن. 

معلومات إضافية:

مدة التحضير : 40 دقيقة 

مدة الطهي : 30-35 دقيقة

تكفي لعدد : 3 أشخاص

إرسال تعليق

أحدث أقدم

نموذج الاتصال