كرات البراوني المشققة

كرات البراوني المشققة

المقادير:

كوب سكر خشن

٤ ملاعق كبيرة كاكاو

نصف كوب زيت نباتي

٢ بيضة

كوب دقيق

ملعقة صغيرة بيكينج باودر 

باكيت فانيلا 

سكر بودرة

طريقة التحضير :

أولا نخلط السكر و الكاكاو و الزيت و البيض معا. 


ثم نضيف الدقيق و البيكينج باودر و الفانيلا و نخلطهم جيدا الى أن تصبح العجينة لينة



ثم نترك العجين ليتماسك قليلا في الثلاجة لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة. و باستخدام ملعقة البوظة نأخذ ملعقة من العجين و نغمسه في السكر البودرة و نضعه في صينية الفرن بورق زبدة و نستمر في ذلك الى أن ينتهي العجين. 




ثم نضعه في الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة ١٧٠ درجة لمدة ١٢-١٥دقيقة فقط. لنترك كرات البراوني لتبرد و لا تقلقوا اذا كان العجين سائل قليلا من الداخل لأنه بعد أن تصبح كرات البراوني باردة ستصبح هشة من الداخل و مقرمشة من الخارج. 

و هنا تكون جاهزة للتقديم. 


يمكنكم أيضا تزيينها بالقليل من السكر البودرة و تقديمها بهذا الشكل. 


و بالهناء و الشفاء

معلومات اضافية:

    مدة التحضير : ساعة

مدة الطهي : ١٢-١٥ دقيقة 

عدد القطع : ٨ قطع

                              



إرسال تعليق

أحدث أقدم

نموذج الاتصال